5 Gründe: Darum sind Datteln gesund!
Datteln sind eine natürliche und nahrhafte Quelle von Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, sowie Ballaststoffe und Antioxidantien. Hier sind fünf Gründe, warum Datteln eine gesunde Wahl sind:
1. Datteln sind reich an Ballaststoffen, die helfen, den Darm gesund zu halten und die Verdauung zu unterstützen.
2. Sie enthalten auch wichtige Mineralien wie Kalium, Magnesium und Kalzium, die für die Gesundheit von Herz, Muskeln und Knochen wichtig sind.
3. Datteln sind auch eine gute Quelle für Vitamin B6, das bei der Bildung von roten Blutkörperchen und bei der Regulierung des Hormonhaushalts hilft.
4. Sie enthalten auch Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen und damit vor Zellschäden zu schützen.
5. Datteln sind auch eine natürliche Quelle von Energie, die eine gute Wahl für Personen sind, die ihre Energielevel erhöhen möchten.
Insgesamt sind Datteln eine leckere und gesunde Wahl, die sowohl als Snack als auch in Rezepten verwendet werden können. Sie sind eine natürliche Quelle von Energie, Nährstoffen und Antioxidantien, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.
Datteln sind reich an einer Vielzahl von Vitaminen, darunter:
- Vitamin A: Unterstützt die Gesundheit von Haut, Augen und Immunsystem
- Vitamin B6: Hilft bei der Bildung von roten Blutkörperchen und bei der Regulierung des Hormonhaushalts
- Vitamin K: Wichtig für die Blutgerinnung und die Gesundheit von Knochen
- Vitamin E: Ein wichtiger Antioxidant, der die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen schützt und das Immunsystem unterstützt
Es ist zu beachten, dass die Menge an Vitaminen in Datteln variieren kann, abhängig von der Art, dem Reifegrad und der Aufbewahrung der Dattel. Eine Handvoll Datteln enthält auch nicht die empfohlene Tagesdosis von Vitaminen, aber es ist eine gute Quelle an einigen Vitaminen und kann dazu beitragen, den Tagesbedarf zu decken.
1. Datteln enthalten gute Nährstoffe
Datteln haben ein süßes Fruchtfleisch und im Inneren einen Samenkern. Sie schmecken nicht nur gut, sondern stecken auch voller guter Nährstoffe, die diverse positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.
Die Nährwerte von Datteln können sich sehen lassen. Der Kaloriengehalt ähnelt dem von Rosinen und Feigen. Datteln sind aufgrund ihres natürlichen Zuckergehalts ein perfekter Energielieferant.
Bei getrockneten Datteln ist der Kaloriengehalt zwar höher als von frischem Obst, aber die Frucht steckt voller wichtiger Vitamine und Mineralien und weist sogar einen höheren Anteil an Ballaststoffen auf als frische Datteln.
Aber das war noch nicht alles. Datteln sind ebenso reich an Antioxidantien, die positiv zur Gesundheit beitragen können. Sie enthalten zwar einen hohen Zuckeranteil aus Glukose und Fruktose, sind aber im Gegensatz zu isoliertem Zucker, der in Süßigkeiten zu finden ist, gesund und keine Dickmacher.
Hier finden Sie die Nährwerte von 100 Gramm Datteln. Eine getrocknete Dattel wiegt ca. 10 Gramm.
| Nährwerte von Datteln pro 100 Gramm | |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| Eiweiß | 2 g |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Vitamin A | 25 μg |
| Vitamin E | 0,2 mg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Folsäure | 21 μg |
| Natrium | 35 mg |
| Kalium | 659 mg |
| Kalzium | 66 mg |
| Magnesium | 51 mg |
| Eisen | 1,9 mg |
Die Nährwerttabelle macht deutlich, dass der Energielieferant aus der Wüste kaum Fett enthält und sehr vitamin- und mineralstoffreich ist. Neben Kalium und Magnesium weisen Datteln ebenso Eisen, Phosphor und Kalzium auf, enthalten B-Vitamine und die Aminosäure Tryptophan, welche von unserem Körper in das Hormon Melatonin umgewandelt wird. Dieses ist für seine nervenberuhigende Wirkung bekannt und fördert das Einschlafen bei Schlaflosigkeit.
2. Datteln sind reich an Ballaststoffen
Die Ballaststoffe, die Datteln enthalten, haben eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Die Faserstoffe sorgen für einen schnelleren Weitertransport des Darminhaltes, regen somit die Verdauung an und helfen zum Beispiel dabei, Verstopfungen vorzubeugen.
Außerdem machen Ballaststoffe satt. Wer also abnehmen möchte, kann sich den sättigenden Effekt von ballaststoffreichen Lebensmitteln zunutze machen.
Eine ballaststoffreiche Ernährung senkt das Risiko, an Diabetes zu erkranken, da der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt und somit weniger Insulin freigesetzt wird.
Die faserreichen Inhaltsstoffe kommen hauptsächlich in Obst, Gemüse und Getreide vor.
MERKE!
Datteln stecken voller Ballaststoffe, die für die Verdauung und Regulierung des Blutzuckerspiegels sehr vorteilhaft sind.
3. Datteln haben einen hohen Anteil an Antioxidantien
Datteln sind eine natürliche und nahrhafte Quelle von Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen und damit vor Zellschäden schützen. Sie enthalten auch wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Datteln sind eine leckere und gesunde Wahl als Snack oder als Zutat in Rezepten. Sie sind eine natürliche Quelle von Energie und Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.
Datteln sind eine natürliche und nahrhafte Quelle von Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung und Darmfunktion unerlässlich sind. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien, sowie Antioxidantien. Datteln sind eine leckere und gesunde Wahl als Snack oder als Zutat in Rezepten. Sie sind eine natürliche Quelle von Energie und Nährstoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.
Im Vergleich zu Pflaumen und Feigen enthalten Datteln den höchsten Anteil an Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen und sogar verschiedenen Krankheiten vorbeugen können.
Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen, welche schädliche Reaktionen im Körper hervorrufen und zu Krankheiten führen können.
Die Frucht enthält Tannine und Polyphenole, die eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben, also Infektionen bekämpfen und Entzündungen unterbinden können.
Hier ein kurzer Überblick über die drei Antioxidantien, die am stärksten in Datteln enthalten sind:
- Flavonoide: Flavonoide können dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Diabetes, Alzheimer und bestimmten Krebsarten reduzieren.
- Carotinoide: Carotinoide fördern die Gesundheit des Herzens und können ebenso das Risiko von Augenerkrankungen verringern.
- Polyphenole: Polyphenole besitzen entzündungshemmende Eigenschaften und können das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen reduzieren.
MERKE!
Datteln sind reich an Antioxidantien, die bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs helfen können.
4. Datteln sind ein natürlicher Süßstoff
Datteln sind eine natürliche und nahrhafte Alternative zu künstlichen Süßstoffen. Sie enthalten Fruchtzucker und sind daher eine leckere und gesunde Wahl als Süßstoff in Rezepten oder als Snack. Sie sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien. Datteln sind eine gute Wahl für Personen, die ihren Zuckerverbrauch reduzieren möchten oder auf der Suche nach natürlichen Süßungsmitteln sind.
Datteln sind so gesund, weil ihnen kein industrieller Zucker hinzugefügt wird und die Süße einzig und allein auf ihren natürlichen Zuckergehalt zurückzuführen ist. Aufgrund dieser natürlichen Süße werden Datteln gerne als Ersatz für den ungesunden Industriezucker verwendet und sind in der Küche vielseitig einsetzbar.
Schokoriegel oder Dattel? Dann ist die Dattel definitiv die gesündere Variante und befriedigt die Lust auf Süßes noch nachhaltiger.
Vorsicht: Datteln sollten trotz allem nur in Maßen gegessen werden, da sie aufgrund ihres Zuckergehaltes sehr kalorienreich sind.
MERKE!
Aufgrund ihrer natürlichen Süße sind Datteln eine ideale und gesunde Alternative zum Industriezucker.
5. Datteln können in jede Diät integriert werden
Datteln sind eine leckere und nahrhafte Ergänzung für jede Diät. Sie sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind auch eine natürliche Quelle von Energie und können als Snack oder als Zutat in Rezepten verwendet werden. Datteln haben einen niedrigen glykämischen Index, das bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen, was sie ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion oder zur Blutzuckerkontrolle machen. Sie eignen sich auch für Veganer und Vegetarier sowie für Personen mit Unverträglichkeiten. Insgesamt sind Datteln eine gesunde und vielseitige Wahl, die problemlos in jede Diät integriert werden kann.
Dürfen Sie auch beim Abnehmen Datteln essen? Ja, das dürfen Sie sogar ohne schlechtes Gewissen. Da Datteln so gesund sind und keinen zugesetzten Zucker enthalten, eignen sie sich auch beim Abnehmen als leckere Zutat beim Backen oder auch einfach nur als optimaler Snack für zwischendurch, um den Heißhunger zu stillen.
Datteln schmecken besonders gut mit Nüssen oder verschiedenen Käsesorten. Die Kombination aus süß und salzig ist ein unschlagbarer Snack, der sehr viel gesünder ist als Schokolade oder andere Süßigkeiten.
Im Frühstück können die gesunden Datteln beispielsweise Haferflocken versüßen, in selbst gemachten Dips verarbeitet werden oder Smoothies eine gewisse Süße verleihen. Die Vielfalt der Datteln bei der Zubereitung ist groß und lässt viele spannende Gerichte entstehen.
Aber auch während einer Diät sollten Datteln nicht übermäßig verzehrt werden. Kalorienbewusste Esser sollten deshalb nicht mehr als zwei bis drei Datteln täglich essen. Es gilt die goldene Regel: in Maßen genießen!
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MERKE!
Datteln sind wahre Küchenwunder, denn sie können vielfältig zubereitet und in jede Diät integriert werden. Ihre natürliche Süße stillt den Heißhunger.
